Portocala, simbol al prospețimii și al soarelui elen, nu este străină nici de lumea jazzului. Unul dintre cei mai cunoscuți muzicieni de jazz din Grecia, Dimitris Kalantzis, cunoscut pentru reinterpretările sale de jazz ale muzicii lui Manos Hadjidakis, este un exemplu al modului în care tradiția greacă se îmbină cu modernitatea
Portokalópita sau Πορτοκαλόπιτα este un desert de origine cretană. Are la baza un aluat din foi Filo, iaurt si bineînțeles portocale. La rețeta de baza se poate utiliza si faina semolina. In sirop am adăugat doua batoane de scorțișoara, cuișoare si anason stelat. Aventura plăcintelor grecești poate continua cu Baklava, galatopita, spanakopita, kolokitopita, tiropita, etc.
