Portokalópita sau Πορτοκαλόπιτα este un desert de origine cretană. Are la baza un aluat din foi Filo, iaurt si bineînțeles portocale. La rețeta de baza se poate utiliza si faina semolina. In sirop am adăugat doua batoane de scorțișoara, cuișoare si anason stelat. Aventura plăcintelor grecești poate continua cu Baklava, galatopita, spanakopita, kolokitopita, tiropita, etc.
No comments:
Post a Comment