Moussaka este un dish oriental care are la baza cartofi, vinete si dovlecel. De aici rămâne alegerea fiecăruia ce fel de legume adaugă pana la stratul de carne tocata. Sosul Bechamel încheie distracția. Defapt este vorba de sos Mornay daca se adaugă parmezan si gălbenuș de ou la sosul de baza.
Mai jos este varianta greceasca pentru Moussaka.
No comments:
Post a Comment